Le soucis viens de votre launcher Rockstar Games, il suffit de mettre à jour GTA 5 pour avoir les dernières mises à jour dans vos fichiers, ainsi que de faire vérifier les fichiers du jeu de base pour voir s'il manque certains fichiers dans votre jeu et pouvoir les rajouter automatiquement.
Ensuite faites les mises à jour comme ci-dessus.
Une fois les fichiers vérifier, relancez votre fivem, et le problème devrais être résolu !